Con el objetivo de garantizar alimentos de calidad y proteger la salud de los ciudadanos, se llevó a cabo un operativo de control interinstitucional en las tercenas céntricas de la ciudad, con la participación de Mercados Machala EP, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario AGROCALIDAD y la Dirección de Justicia, Control y Vigilancia del GADM de Machala.
Durante el operativo, se realizó la verificación de las condiciones sanitarias de los productos, la procedencia, documentación de los mismos y subproductos cárnicos que se expenden en estos establecimientos.
Como resultado, se procedió al decomiso de 2580 libras de carne porcina y 190 libras de carne aviar, los productos y subproductos cárnicos decomisados se encontraban en condiciones aptas para el consumo humano; sin embargo, no contaban con la documentación administrativa correspondiente.
Estas acciones forman parte de los controles permanentes que ejecuta Mercados Machala EP. en coordinación con AGROCALIDAD para asegurar que los productos cárnicos comercializados en la ciudad, cumplan con la normativa sanitaria vigente, y con ello se evitan riesgos para la salud de los ciudadanos.
La Empresa Pública Municipal de Mercados, Centros Comerciales y Centro de Faenamiento del Cantón Machala EPMCCF-EP, reafirman su compromiso de continuar desarrollando este tipo de operativos de manera articulada, con el fin de fortalecer el control sanitario, promover buenas prácticas de comercialización y garantizar alimentos seguros para los hermanos machaleños.
