El Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Santa Rosa, bajo la dirección del alcalde Larry Vite, desarrolló este martes 24 de marzo un taller de coctelería dirigido a operadores turísticos de la playa San Gregorio, ubicada en el Archipiélago de Jambelí.
La iniciativa, que benefició a más de media docena de emprendedores locales, tiene como objetivo fortalecer la atención al visitante y diversificar la oferta de servicios turísticos en este importante destino costero de la provincia.
La capacitación estuvo a cargo del bartender profesional Ronaldo Coronel León, quien compartió sus conocimientos sobre la preparación de bebidas, destacando la importancia del equilibrio entre sabores como el alcohol, los cítricos y los componentes dulces.
Durante la jornada, los participantes aprendieron a elaborar cócteles tradicionales como mojitos y margaritas, entre otros.
Jessenia Mendoza, jefa de la Unidad de Turismo, informó que el Cabildo santarroseño ejecuta de manera continua programas de formación en las playas del Archipiélago de Jambelí.
Estas capacitaciones abarcan áreas como coctelería, atención al cliente y manipulación de alimentos, con el propósito de mejorar la calidad del servicio y proyectar una imagen positiva del destino, reconocido por su variada oferta gastronómica basada en mariscos.
Asimismo, indicó que el Municipio desarrolla estrategias de promoción a través de redes sociales y medios digitales, con el fin de posicionar a San Gregorio como un atractivo turístico de referencia a nivel provincial y nacional.
Por su parte, Nataly Pérez, representante del emprendimiento “Las Delicias Esmeraldeñas”, destacó el impacto de estas acciones. “Es un nuevo emprendimiento para nosotros que nos brinda el Municipio, porque podremos ofrecer un servicio adicional al turista. Ya no sólo venderemos bebidas tradicionales, sino también cócteles refrescantes”, señaló.
Como parte del impulso turístico, para este fin de semana se prevé la realización del evento “San Gregorio Turístico”, que incluirá actividades como el concurso “Ceviche Ecuador vs. Perú”, body paint, malabares y otras expresiones recreativas. Además, se reiteró que el acceso a la playa es gratuito y debe realizarse por las vías públicas habilitadas.
Finalmente, la Policía Nacional, en coordinación con la Tenencia Política del Archipiélago de Jambelí, informó que se mantiene activa una ruta segura para garantizar la seguridad de los turistas que visiten este sector.
